ELENI APOSTOLAKIS

Har nog bakat mina godaste semlor någonsin. Brödet blev så himla saftigt och gott. Mums! Ska erkänna att jag hann äta två semlor innan dagen var slut. Tur det inte händer ofta, haha. Hela familjen fick sig en fredagssemla och resten av semlebullarna frös jag in. Vi börjar ändå närma oss fettisdag och då plockar vi bara fram de frysta bullarna och gör oss en rejäl semlefika när det är dags. För att jag ska minnas vilket recept jag följde och för att ni ska få ta del av det om även ni vill baka otroligt goda semlor så kommer receptet här.

 

Efter många om och men denna lördag så tog sig hela familjen ut och fick njuta av härligt väder och frisk luft. Vi har gjort snölyktor, snögubbar och haft snöbollskrig. Vissa stunder känns snön ändå helt okej. Lagom blöta tog vi oss sedan en skön promenad bort på ICA för att fylla på inför mellomyset. Ska ni titta?