SAFFRANSKAKA

 
Saffran kan vara bland det godaste jag vet! Idag bakade jag och Hanna en saffranskaka med grädde. Mums! Här har ni receptet.
1

BULLBAK

 
Med tanke på att natten knappt innehöll någon sömn överhuvudtaget för min och Hannas del, så har vi varit otroligt effektiva och duktiga idag må jag säga. Medan Maya var i skolan passade vi på att baka kanelbullar. Har tänkt det så länge och nu blev det väldigt passande till kanelbullens dag imorgon. Jag gillar verkligen att baka. Och det är roligt att ha sällskap till det som också tycker det är lika kul. Hanni bakade en helt egen plåt med bullar. Lilla hjärtat. Sedan har vi fortsatt att städa och rensat, jag och min lilla hjälpreda. Nu är laxen i ugnen och potatisen puttrar på spisen. Nu hoppas jag bara att jag får lite energi över till att gå en promenad också innan det blir mörkt ute. Men först väntar vi hem Patrik.
1

VITABOOST

Inlägget skrivs i samarbete med Bosch och Buzzador.
 
 
Har fått äran att testa Bosch VitaBoost i ungefär en månads tid nu. Det är en high speed blender som klarar i princip allt man kan tänkas vilja göra. Den har 6 färdiga program där man bland annat kan göra glass, milkshake, smoothies, varm soppa direkt i blendern på bara 6 minuter och ett program för att den ska diska ur sig själv. Så smidigt! Det är en otroligt stark blender som mixar en hel avokadokärnan (som dessutom är väldigt nyttig) helt slät. Inte ett frö blir kvar vid mixning av ex. bär heller. Vi pratar sammetslent. Jag är positivt överraskad och kommer fortsättningvis använda den ofta. Den har fått mig att öppna upp ögonen även för Rawfood. Gillas!
 
Här har jag gjort en jordgubbssoppa. Ta ungefär två nävar med färska jordgubbar, 2dl kokosmjölk och lite honung. Mixa. Toppa med ytterligare lite kokosmjölk, färska jordgubbar, mynta och ringla lite mer honung på. Tips!
2